Hjem > Nyheter > Bransjenyheter

De 3 typene kokekar i aluminium

2023-01-31

Kokekar i aluminiumhar eksistert i lang tid og fortsetter å forbedre seg. Det har alltid vært et av de mest populære og allestedsnærværende kokekarene, sammen med rustfritt stål og støpejern.
50 % av kokekarene er laget av aluminium. For å være på den sikre siden er det best å unngå å tilberede syreholdig mat i aluminiumspanner. Dette er fordi kokekar i lavkvalitets aluminium sannsynligvis vil lekke små mengder aluminium inn i maten din, noe som kan være skadelig for helsen din. La deretter et hull i pannen.

Det finnes flere typer kokekar på markedet i dag. støpt, eloksert og presset. La oss utforske det.

1. Presset aluminium kokekar

Presset aluminium kokekar er det billigste og kan bli funnet i kokekar delen av detaljhandel virksomheter og supermarkeder. I tillegg til å være billig, er den også kjent for sine spiralhåndtak og tynne konstruksjon.
Ved produksjon av aluminiumsredskaper står kokekar av presset aluminium for den høyeste andelen. Håndtaket på dette fartøyet falt imidlertid av etter kort tid. Derfor anbefales ikke denne typen kokekar av aluminium.
Dessuten vil smaken på maten endre seg over tid og kostnadene vil øke.

2. Kokekar i støpt aluminium

Den er tregere og dyrere å produsere, men den er sterkere og varer lenger enn kokekar i presset aluminium.

Dessuten er kantene og bunnene på gryter og panner jevnt tykkere enn sideveggene. Dette kan effektivt forhindre deformering av kokekaret. I tillegg er aluminium en god leder, som ikke bare kan sikre oppvarmingshastigheten og jevn fordeling av varmeenergi, men også ha god varmekonserveringsevne.

3. Anodisert aluminium kokekar
Resultatet av hard anodisering er en elektrokjemisk prosedyre som forbedrer den naturlige oksidfilmen i aluminium.
Denne prosessen gir aluminiumet en hard, ikke-oksiderende ende som er ripebestandig og ikke kleber. Dette vil få syren til å reagere med aluminiumet. Overflatehardheten er høyere enn stål. Den er slitesterk.

We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept